溏心蛋：超简单，必成功的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

溏心蛋：超简单，必成功的做法  

1. 鸡蛋一个（室温或冷藏均可）

2. 鸡蛋冷水下锅煮

3. 水煮开，转小火（最小火），继续煮2分钟！时间一到立刻捞出鸡蛋！
   
   剥开就得到漂亮的溏心蛋啦～

小贴士

1.鸡蛋煮开转小火，绝对不能超过3分钟，不然就全熟了。
2.小火煮完，立刻捞出，不要焖鸡蛋。
3.想吃卤溏心蛋，泡着就行了～