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麻酱流汁宽粉的做法步骤详细图,操作简单味道好

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麻酱流汁宽粉的做法步骤图,怎么做好吃

5分钟不到就能做好的美味!喜欢吃的朋友们一定要试试,筋道的红薯粉被酱汁包裹着,嗦一口满嘴留香,酸辣可口。

用料  

白芝麻 1勺
香醋 1勺
生抽 1勺
芝麻酱 1勺
蒜末 2瓣
辣椒 1勺
蚝油 1勺
适量
葱花 适量
宽粉 1包

麻酱流汁宽粉的做法  

  1. 碗中放入切好的葱末、蒜末、1勺辣椒面、1勺蚝油、1勺生抽、1勺白芝麻、1勺香醋

    麻酱流汁宽粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅凉油,待油温到八成热泼在碗里,搅拌均匀。

    麻酱流汁宽粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内烧水,将准备好的宽粉下锅煮透捞出。(干粉需提前用温水浸泡,大概10分钟,湿粉则直接下锅煮)

    麻酱流汁宽粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 捞出的宽粉放入刚调好的料碗里,加入提前稀释化开的芝麻酱,再加入半勺煮粉的汤搅拌均匀即可。

    麻酱流汁宽粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1⃣️宽粉下锅前最好用清水冲洗一下,干粉直接温水泡
2⃣️喜欢吃辣的同学可加小米辣
3⃣️喜欢香菜的同学可在出锅后加入香菜末

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