咖喱洋葱炒土豆丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

咖喱真的是素菜的好搭档，平淡的蔬菜有它在味道提升好几档

用料  

咖喱洋葱炒土豆丝的做法  

1. 洋葱切丝、土豆去皮刨丝，这其实是最花时间的，后面炒菜特别快。土豆刨丝后建议用清水冲洗一下，如果不是立即炒的可以水里泡一会儿，等炒前沥干。

2. 不粘锅中略放油中火，洋葱投入煸炒出香味，投入土豆丝稍微炒一下，不用过分炒熟。

3. 用装饭的碗接热水两碗倒入锅中，滚开过程中均匀撒入3勺左右的咖喱粉，利用水充分搅开，然后盐糖调味至自己喜欢的程度。等水慢慢收干就可以出锅了。

小贴士

喜欢甜口的推荐糖2到3勺，出品是咸甜口的。我咖喱粉是用韩国不倒翁牌的，感觉很适合炒菜。