用料
| 蒜 | 6瓣 |
| 茄子 | 1个 |
| 麻汁儿/芝麻酱 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法
茄子🍆切片上锅蒸大概10分钟左右。拿筷子一夾，就知道是否熟透啦😁
![芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法步骤图 第2张]( "芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法步骤图 第2张")
将蒸好的茄子放入容器里之后，还要挤出来里面多余的水份才行(●°u°●) 」否则后面吃起来太水嗒嗒啦！
![芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法步骤图 第3张]( "芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法步骤图 第3张")
耗油：酱油：醋 = 1：2：3混合好够加入拌匀。再放入两勺麻汁酱和准备好的蒜泥，拌匀即可！
![芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法步骤图 第4张]( "芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法步骤图 第4张")
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芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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