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用料
| 花甲 | 500克 |
| 蒜蓉 | 80克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 耗油 | 5克 |
| 蒸鱼豉油 | 10克 |
| 干辣椒段 | 5克 |
| 葱花 | 4克 |
| 小红椒 | 5克 |
| 辣妹子 | 10克 |
一看就会的蒜香花甲的做法
炒花甲前准备熬制蒜蓉酱。把需要的东西准备好！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第2张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第2张")
蒜蓉搅碎！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第3张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第3张")
放入鸡精。
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第4张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第4张")
放入耗油。
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第5张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第5张")
筷子搅拌均匀。
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第6张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第6张")
淋入热油！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第7张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第7张")
边淋边搅拌！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第8张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第8张")
花甲冷水下锅。
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第9张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第9张")
焯水后倒出备用！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第10张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第10张")
把所有原材料准备好。
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第11张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第11张")
锅放油下入蒜蓉酱，干辣椒段。
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第12张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第12张")
放入辣妹子！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第13张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第13张")
加水！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第14张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第14张")
煮开后调味放入蒸鱼豉油（没补图），然后放入备用的花甲！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第15张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第15张")
调入耗油撒葱花
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第16张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第16张")
翻炒均匀即可！
![一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第17张]( "一看就会的蒜香花甲的做法步骤图 第17张")
小贴士
蒜蓉酱熬了，闭着眼睛都好吃！
可以出锅前加点孜然粉。味道更好！
