东海第一鲜：葱油梭子蟹的烹饪做法，大厨教你详细做法

梭子蟹真的十分鲜美，因为买的梭子蟹比较小，做了葱油，大的梭子蟹直接蒸熟，蘸酱油就可以吃啦，味道同样很好吃。

用料  

东海第一鲜：葱油梭子蟹的做法  

1. 未清理的梭子蟹

2. 清理掉不能吃的部分，切成两半，摆放在盘子里。

3. 螃蟹壳不要丢掉，放在上面盖好。底部可以放几片生姜，上蒸锅蒸15分钟左右

4. 准备调料，认准厨邦美味鲜酱油，葱只要葱花，生姜切成丝。

5. 蒸煮的螃蟹端出来，汤不要倒掉，生姜片拿出来扔掉。将切好的葱跟生姜放上去，加入美味鲜酱油，油锅内烧热，浇葱花就可以了，记住不要加盐，梭子蟹不需要盐哦，酱油也有一定的盐味。

6. 浇完葱油后，盖上螃蟹盖，可以开动了。

小贴士

十分简单的菜，一定要买新鲜的螃蟹。