美味的椒盐虾仁🍤简单做法,椒盐虾仁🍤做法大全

抖音最近很火的椒盐虾仁
食材简单、操作也简单
赶快做起来吧#

用料  

椒盐虾仁🍤的做法  

1. 超市买的大青虾，盆中放入两勺盐，浸泡十分钟#
   虾不要买那种冻成冰棒的，买那种刚有点冻的，基本上是解冻的那种，贵一点，但是个头大，肉质香#

2. 这个就是完整剥虾仁🍤的步骤😊

3. 剥好的虾仁开背，去除虾线、再用清水清洗干净#

4. 依次放入葱姜、半勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、两三抖白胡椒粉、抓拌均匀腌制15～20分钟#

5. 碗中打入两个鸡蛋，然后加入淀粉搅拌，不要一次加多了，多加几次、尽量稠一些，好挂浆#
   再加入一些白胡椒粉或者椒盐粉搅拌均匀备用#

6. 油热以后就可以把腌制好的虾仁裹上鸡蛋淀粉液下锅炸了#

7. 炸至两面金黄，想要更加酥脆，油温升高再复炸一次就好了#

8. 味道淡的话，再撒上自己喜欢吃的调料～

9. 看着就很有食欲#😋😋🤨

10. 外酥里嫩#赶快动手做起来吧～😛😛😛

小贴士

不要图方便直接买虾仁，那种虾仁没有这种大青虾新鲜的