老爸从老家给寄来了我爱吃的香肠和腊肉，果断焖一锅香喷喷的香肠腊肉焖饭庆祝一下🥰
用料
| 大米 | 2杯 |
| 香肠 | 1根 |
| 腊肉 | 1小块 |
| 午餐肉 | 1片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 豌豆 | 150克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 海苔碎 | 1片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 少量 |
馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法
胡萝卜、土豆、午餐肉切丁，我买不到豌豆所以用四季豆切丁代替，小块腊肉偏肥的切丁、瘦的切片，香肠1/3切丁、2/3切片，干香菇泡发切丁
![馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第2张]( "馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第2张")
大米淘洗干净控干水，加入香菇丁、香肠丁、1勺生抽、1勺蚝油、一小勺黑胡椒粉、少量食用油、少量盐搅拌匀；偏肥的腊肉丁铺在电饭锅底，再将拌好的大米倒入锅中铺平
![馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第3张]( "馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第3张")
将切好的胡萝卜丁、土豆丁、午餐肉、豆角、香肠铺在米上，西红柿切十字花刀（更好去皮）放中间，加适量水比平时煮饭少一点，煮饭键煮熟再焖5分钟。
![馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第4张]( "馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第4张")
买了豌豆等我又做了一次，这次放了豌豆和玉米
![馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第5张]( "馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第5张")
米饭焖好后，西红柿去皮拌匀乘到碗里，洒上一点海苔碎（没有海苔可以用紫菜放锅里小火炒一下变脆出锅碾碎用），香喷喷热腾腾的焖饭就好了，馋到你家小孩没，赶紧试一试吧。
![馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第6张]( "馋哭隔壁小孩的香肠腊肉焖饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.焖饭的水比平时煮饭的少一点，水多了焖出的饭太软不够好吃；水不要过少，米饭会焖不熟的；
2.腊肉如果太肥，可以切丁入锅里炒出油后倒入大米中拌匀
