上班族的快手简单晚餐——烩茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

20分钟搞定！
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用料  

上班族的快手简单晚餐——烩茄子的做法  

1. 食材全家福👪

2. 茄子切成长条块，蒸熟～

3. 准备好蒜末，圆葱小块，香肠小块～

4. 起锅烧油～

5. 下入全部圆葱，一半蒜，炒香～

6. 下入香肠，炒香～

7. 加一勺郫县豆瓣辣酱，一勺甜面酱，一勺黄豆酱，一勺糖，一勺麻油～

8. 稍微炒一下～

9. 蒸好的茄子下锅翻炒一下～

10. 会出一些汤水，炒一会加入小半碗水淀粉～

11. 把剩下的蒜加到锅中，翻炒一下，准备出锅～

12. 香喷喷的烩茄子好啦～

小贴士

1.酱本身很咸，根据食材用量和口味斟酌用量～

2.拌上米饭，超级香～