上班族的快手简单晚餐——炖羊排的烹饪做法，大厨教你详细做法

20分钟搞定！
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用料  

上班族的快手简单晚餐——炖羊排的做法  

1. 准备素菜～

2. 胡萝卜、土豆切块～

3. 白萝卜切块～

4. ⚠️戴手套……山药去皮，切块～

5. 将羊肉冷水下锅煮一会儿，pie 出血末脏东西～

6. 装盘备用～

7. 锅中热油，根据吃辣程度下入干辣椒，大料，香叶，花椒，几片姜～

8. 羊排入锅中翻炒一会～

9. ⚠️提前煮一锅水，加入大葱段，大料，花椒，最好是羊排炒的差不多的时候，水也刚煮好～

10. 倒入炒锅里的羊排和炒料～

11. 加入所有素材，加3勺蚝油，4勺酱油，2勺糖，中小火炖～

12. 差不多30分钟吧，用筷子试一试胡萝卜软没，通常胡萝卜都变软了，其他的蔬菜就也都差不多好了，加盐！！！

13. 装盘～

小贴士

1.多准备些羊排，我们这次准备的比较少，有种羊排是配菜的感觉😂

2.处理山药的时候一定要戴手套！！！能拜托摊位帮忙处理最好，由于解哥自己处理的时候没有戴手套去山药皮，现在双手奇痒无比，哈哈哈，当然了，明天就会好的，但是这段时间会很不舒服哦～

3.别忘了提前煮好带料的水，保证羊排炒好以后可以直接放入热水中～

4.出锅前最后一步加盐，别忘了，这样可以保证味道，也不容易咸～

5.这次没有配大米饭，配的主食是白馒头，超香～