电饭锅版的排骨闷饭,做法很简单,排骨很软烂,米饭混合着香菇和排骨的香气,真的是炒🐔的香。一口气可以吃3碗
用料
排骨 | 1根 |
香菇 | 6个 |
速冻杂蔬粒 | 适量 |
大米 | 一杯 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
一看就会的电饭锅排骨闷饭,0失败!的做法
准备好所有食材,香菇干先用水泡发,炒制的料:八角和香叶。
(忘记拍照了)锅里放油,把八角和香叶下锅翻炒,炒香后倒入排骨翻炒,然后倒入生抽增加香味,炒熟就可以了
把大米淘好,先不加水。放入炒好的排骨,还有速冻杂菜粒
倒入香菇丁和一起泡香菇的水,再加入清水,总水量和菜齐平就可以了,不需要没过食材。
加入老抽调色
加入一小勺盐
把调料搅拌搅拌,拌均就好。放入电饭锅,按下煮饭键就可以了
出锅
小贴士
加水的总水量和食材齐平,不需要没过食材哦