真的不难 你们学废了么
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面包糠 | 若干 |
| 面粉 | 适量 |
| 猪排 | 1块 |
| 盐 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 3勺 |
| 芝士片 | 2片 |
爆浆芝士猪排的做法
1. 里脊肉去筋刀背敲松，用盐和胡椒粉腌制10min
![爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2. 放上两片芝士，撕碎了放，对折两边压紧
3. 蘸面粉、鸡蛋液、面包糠
3. 然后继续裹蛋液、再一遍面包糠![爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
4. 120度油温 5min
5. 拿出来沥油，控温![爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
6. 150度高温油 2min
![爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
7. 拿出来醒肉5min
8. 切开搞定![爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
超级好吃啊！！
![爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爆浆芝士猪排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
没啥了 建议你们去买一个炸锅
省油不炸锅
欢迎来到美味咖！
