马蹄肉丸小白菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

要说又香又清淡，非这个菜莫属了。马蹄脆脆的在肉丸中有独特的口感，小白菜和粉丝就着丸子汤吃更香。

用料  

马蹄肉丸小白菜汤的做法  

1. 马蹄去皮，切成碎末，备用。

2. 猪肉馅内放入鸡蛋，马蹄末，生抽，橄榄油，盐，味精。顺时针搅拌均匀。

3. 搅拌上劲儿后，用手做成丸子。

4. 锅中防水，煮沸后，放入丸子成型。

5. 丸子浮上水面后，放入小白菜，粉丝。加入适量盐，味精，调味汤汁。

6. 盛出即可享用。