红红火火过大年啦~来盘发财(白菜)卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

过年喜欢讨彩头，发财卷是谁也不抗拒的，寓意好做法又简单!

吃惯了大鱼大肉，偶尔来个小清新的蒸菜换换口味也是极好滴！

用料  

红红火火过大年啦~来盘发财(白菜)卷的做法  

1. 白菜切去一小部分的菜帮子~锅里焯水使之变软

2. 调个馅:一个鸡蛋，虾仁，生粉，我加了几片昨天做的五花肉夹蛋黄，放点五香粉，盐，糖，葱花，一点猪油

3. 搅拌均匀即可

4. 馅放叶子部位，从叶子开始卷起

5. 卷好后放锅里蒸10~15分钟

6. 出锅~淋生抽，芝麻油调味，枸杞和葱花点缀即可!非常简单，一口下去，有菜有肉有优质蛋白还不腻~春节期间谁拒绝这么清爽的蒸菜呢？