材料和做法都非常简单～健康美味适合新手哈哈哈～菜谱用料为一人份，请酌情增减喔(´･ω･`)
用料
| 土豆 | 两个小的 |
| 西红柿 | 一个大的 |
| 黄油 | 14克 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
处理番茄：划十字下沸水，剥皮后切小块；
处理土豆：切小块后放入碗中，加一点水，蒙上保鲜膜（撕开一角）微波炉叮两分半锅里下黄油（含不含盐皆可！如果是含盐黄油，后续就不需要加盐了），放入番茄炒至软烂出汁，挤一点番茄酱。
加入微波炉叮过的土豆块翻炒，然后加开水，盖盖焖15-20分钟；期间注意加水，当心粘锅。
开盖后用锅铲把土豆适当压烂，根据味道决定加不加盐。完成！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
小贴士
黄油！黄油！黄油！一定要用黄油！只有黄油才能做出香甜的味道～我用的是安佳含盐黄油，超市就能买到，一小盒7克很方便(/ω＼)
