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正宗美味的大羽老师小厨房系列の小贝壳炒大虾怎么做

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大羽老师小厨房系列の小贝壳炒大虾的做法图解 做法步骤

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用料  

适量,精髓就是适量
小贝壳/蛤蜊/花甲 适量,精髓就是适量
配料:洋葱 适量,精髓就是适量
配料:青椒/彩椒 适量,精髓就是适量
调料:花椒 适量,精髓就是适量
调料:灯笼椒 适量,精髓就是适量
调料:小红辣椒 适量,精髓就是适量
调料:蒜末 适量,精髓就是适量
调料:酱油 适量,精髓就是适量
调料:蚝油 适量,精髓就是适量
调料:白砂糖 适量,精髓就是适量
调料:水淀粉 适量,精髓就是适量
调料:李锦记蒜蓉辣酱 适量,精髓就是适量

大羽老师小厨房系列の小贝壳炒大虾的做法  

  1. 准备工作:小贝壳洗净,冷水入锅,水没过小贝壳,煮至水开且小贝壳完全开口,捞出。

  2. 准备工作:洋葱、青椒切块。

  3. 锅烧热,热锅冷油,入花椒、灯笼椒、小红辣椒、一半蒜末,爆香。

  4. 入切成块的洋葱、青椒,炒至断生。

  5. 入大虾翻炒。

  6. 锅边烹入调料汁:酱油+蚝油+白砂糖。

  7. 虾快熟的时候加入小贝壳继续翻炒。

  8. 水淀粉勾薄芡,锅边淋入。

  9. 加入蒜蓉辣酱和剩下的一半蒜末,翻炒几下出锅~

    大羽老师小厨房系列の小贝壳炒大虾的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

大羽老师可可爱爱~~~
【视频版权&菜谱独家秘方是Koach大羽老师哒!】

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