超快手且鲜掉眉毛的“肉片鸡纵菌菇汤”的烹饪做法，大厨教你详细做法

广东女孩爱喝汤，很多汤需要在汤锅煲好几个小时，才会得到想要的味道，但有时并没有那么富裕的时间。因热爱菌菇类食材，选用菌菇煮汤真的超快手又鲜美！

用料  

超快手且鲜掉眉毛的“肉片鸡纵菌菇汤”的做法  

1. 准备食材。 我是在盒马买的食材，所以上面写的量都是以盒计量。

2. 肉不分部位选择，依据个人喜好。先腌制肉片：用淀粉、少许料酒和盐抓匀，腌制。

3. 腌制肉片期间准备食材，萝卜去皮切小块；

4. 鸡纵菌洗净对半切开；

5. 北虫草洗净；

6. 先将萝卜和干贝冷水下锅，干贝可提鲜，也可用其他干货海产品替代；

7. 煮开后转中小火煮5分钟；（为了萝卜煮软和干贝出味）

8. 再下备好的鸡纵菌；

9. 洗净的虫草花也一同下锅；

10. 待鸡纵菌和虫草花煮开十分钟后，下腌制好的肉片；

11. 肉片很快熟，煮开后加入适量盐；

12. 适量黑胡椒；

13. 和适量鸡汁（可用鸡精代替）；在煮3-5分钟便可享用。

小贴士

愿好胃口！
❤️