独家原创 | 金针菇粉丝蒸豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

根据蒜蓉粉丝金针菇而来的突发奇想

用料  

独家原创 | 金针菇粉丝蒸豆腐的做法  

1. 豆腐切厚片铺底，将提前泡好的粉丝铺在豆腐上，最后盖上金针菇。

2. 起个油锅，爆香蒜末、辣椒，最后加入2勺蚝油、1勺生抽、少许盐。
   调料视喜好调整用量。

3. 将炒好的料汁倒在金针菇上，水开上锅蒸10分钟左右即可出锅。

小贴士

如果觉得起油锅很麻烦也过油腻的话，可以直接将调料淋上去就上锅蒸，口感会比较清爽一些。