很方便适合懒人,做一次吃几天,吃什么都能加个蛋~
用料
鸡蛋 | 4个 |
洋葱 | 1/3个 |
大葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 3个 |
香菜 | 1根 |
酱油 | 5勺 |
陈醋 | 2勺 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
花椒油 | 1勺 |
盐 | 2小勺 |
懒人泡鸡蛋的做法
大葱切斜刀、洋葱切丝、蒜切片、将所有调料切好放碗里或者保鲜盒里
加纯净水!直接喝的那种!边加边尝尝咸淡,啥不够加啥,水加七分满,不然鸡蛋放进去可能会溢出来~
放入煮好剥好壳的鸡蛋,泡2小时以上!冰箱冷藏一晚更入味。
吃啥都能放,连汁一起拌饭也很好吃~
小贴士
1、喜欢什么放什么,姜蒜萝卜小米辣柠檬片都可以!
2、没有花椒油放花椒粒。
3、各种香料大料都可以放。