米饭是糙米:精米=1:1的,既有白米的饭香,又有糙米的口感。吞拿鱼肉用的是进口的油浸吞拿鱼罐头,吞拿鱼高蛋白、低脂肪、富含DHA/EPA,是非常适合健身者的蛋白质来源。
用料
糙米冷饭 | 两碗 |
玉米粒 | 50g |
青瓜粒 | 50g |
油浸吞拿鱼罐头 | 200g |
盐 | 适量 |
浸泡吞拿鱼的油 | 适量 |
吞拿鱼糙米饭的做法
青瓜切丁
玉米粒
将吞拿鱼夹出,控干油,捣成碎块备用。浸泡吞拿鱼的油可以留作炒饭用
起锅,倒入吞拿鱼罐头的油,再倒入玉米和青瓜,中火翻炒。玉米和青瓜转变颜色后,加入捣碎的吞拿鱼肉,再炒半分钟,盛出备用
再次起锅倒油,倒入准备的糙米冷饭打散,中火翻炒加热
在饭中倒入已经混合的青瓜、玉米和吞拿鱼碎块,中火炒4-5分钟
混合均匀后就可以盛出,完成香喷喷的吞拿鱼丁炒饭了
小贴士
1、放进过冰箱里保存的隔夜剩饭最适合做炒饭,因为可以粒粒分明;
2、菜谱中所用的糙米饭是糙米和精米1:1混合的全谷物饭,糙米可以预防肠胃和心血管疾病,控制体重;
3、炒饭时用的油是吞拿鱼罐头的油,方便健康简单;
4、糙米精米的购买地址: