韭菜炒肉丁 5分钟快手家常菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

韭菜不一定非要配蛋🥚哦～

用料  

韭菜炒肉丁 5分钟快手家常菜的做法  

1. 1. 猪瘦肉切丁，加入蚝油，盐搅拌均匀腌制10-30分钟

2. 2. 油热，大火放入蒜，肉丁翻炒
   3. 肉变色后直接放入处理好的韭菜段，大火翻炒10-20秒，韭菜稍微变软后转中小火，倒入生抽，翻炒大概60秒
   4. 中间看到韭菜有些干的话那就是火太大了，可以适量放入一点点水，保证韭菜不干

3. 完成✅

小贴士

肉一定要大火快炒