几分钟做好韭菜炒鸡蛋（家常菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个菜想好吃得油多手快，韭菜炒一圈就熟鲜嫩的很！

用料  

几分钟做好韭菜炒鸡蛋（家常菜）的做法  

1. 鸡蛋用打蛋器打均匀加一小瓷勺水搅拌均匀

2. 韭菜洗净切三四厘米的段

3. 锅里放比平时炒菜多点的有，中火加热到

4. 倒入鸡蛋边上翻泡快速用筷子划几下

5. 盛出备用

6. 锅里放底油中火加热油温快冒烟状态

7. 锅里下韭菜快速翻拌均匀

8. 加盐

9. 加鸡蛋翻拌均匀盛出，整个过程就三五分钟！

小贴士

这个菜油要多，火大手快就好吃！