用料
| 鸡蛋 | 三个 |
| 油 | 两勺 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 一小捏 |
锅里倒入两勺油，把打好的三个鸡蛋倒入锅中，煎半分钟，用筷子搅成小块，八成熟。
![三分钟家常菜之韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "三分钟家常菜之韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
锅里倒入韭菜，加入小捏盐和鸡蛋翻炒。
![三分钟家常菜之韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "三分钟家常菜之韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
关火前倒入蚝油，翻炒均匀，盛入盘中即可。
![三分钟家常菜之韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "三分钟家常菜之韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
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三分钟家常菜之韭菜炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
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