好吃的茄子可不止油焖红烧喔！
用料
| 茄子 | 1个 |
| 青豆 | 100克 |
| 西红柿 | 2个 |
原料们
![番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的做法步骤图 第2张]( "番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的做法步骤图 第2张")
茄子，番茄切滚刀块，一硬币大小橄榄油，烧热后放西红柿翻炒；
![番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的做法步骤图 第3张]( "番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的做法步骤图 第3张")
放入茄子后，倒入适量水，半没过茄子，倒入青豆和生抽，盖锅盖焖3分钟，打开盖子翻炒；
![番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的做法步骤图 第4张]( "番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的做法步骤图 第4张")
把水耗尽即可出锅，美味
![番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的做法步骤图 第5张]( "番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的做法步骤图 第5张")
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番茄毛豆焖茄子—减脂快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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