番茄虾仁龙利鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

大朋友小朋友都喜欢吃的一道菜(⊙o⊙)

用料  

番茄虾仁龙利鱼的做法  

1. 巴沙鱼，虾仁解冻。鱼切小块。加淀粉抓抓匀。然后用水洗干净（鱼和虾就变得白花花）

2. 加白胡椒粉，料酒，生姜，一点点盐腌制20分钟

3. 番茄表面画十字，烫一烫扒皮
   再切成小丁丁

4. 把水烧到快开未开，冒小泡泡的时候。将鱼和虾焯水。水一开就关火。清洗干净沫沫

5. 烧油，先将蒜末炒香，加入番茄翻炒。再加入适当盐，炒到番茄出水。
   加入生抽、番茄酱，一点糖，一点醋（按自己口味）

6. 再加入鱼和虾。把汁收浓。可以多留点汁拌饭

7. 起锅开饭

8. 酸酸甜甜。大家都爱