不用炒,简单易做。
30克绿豆,加上内馅,大约32-35克.
一共做了23个。
用料
去皮干绿豆 | 300克 |
黄油 | 100克 |
蜂蜜(或者玉米糖浆)。(如果只有细沙糖,那么放50克) | 100克 |
板栗 | 若干克 |
抹茶粉 | 若干,不需要太多 |
不用炒,懒人抹茶蜂蜜绿豆糕的做法
去皮干绿豆300克。
洗干净,加水泡一晚,如果是夏天,放冰箱冷藏。
上锅50分钟蒸熟。料理机打碎。
绿豆温热时,加入半融化的黄油,蜂蜜。
搅拌均匀。
(甜度可以边拌边尝,根据自己需求,增减。)30克绿豆糕,几克内馅。大约可以做23个左右。
包入板栗,或者蜜红豆。
糖桂花,玫瑰糖也是个好选择,下次我试试。原味
给邻居家
一部分加入适量抹茶粉。包入蜜红豆。
抹茶蜜红豆。一半一半
一共做了23个。
装小盒子也漂亮
不太甜,蜂蜜味很香。
如果中间刻出园,交换颜色,可以得到这样的。(网络图片)
小贴士
做好的绿豆糕,冰箱冷藏:1,2天内吃完。
或者冷冻,1周内吃完。要吃的时候拿出来解冻就行。