营养健康的凉拌马兰头的烹饪做法，大厨教你详细做法

疫情下团购了马兰头，凉拌一下。
马兰头的好，了解一下。
1.清热解毒
2.降血压
3.防癌抗癌
4.散瘀止血
5.止咳平喘
6.增强免疫力

用料  

营养健康的凉拌马兰头的做法  

1. 在叮咚买菜上抢到的马兰头拣嫩的头下来
   

2. 香干
   

3. 香干切丁
   

4. 马兰头淖水
   

5. 食材收拾好了
   

6. 马兰头淖水后挤去水份切丁
   

7. 鸡蛋炒好切丁
   

8. 马兰头淖水，香干丁淖水，淖水后马兰头切碎，1只鸡蛋打散下锅炒好后切丁。
   倒入生抽、醋、亚麻籽油拌匀，装盘。

小贴士

马兰头淖水挤干水份后切碎。
凉拌菜最健康