清爽版百香果柠檬鸡爪的烹饪做法，大厨教你详细做法

在这个特殊的假期，窝家里不想太颓废，俩娃儿每天的乐趣之一是品尝老母亲的新菜式，经常在有限的食材里突发奇想。不过今天这道菜是原本打算做给马先生以讨好一家之主滴～

本人最喜制作无需技术却巨耗时的美味儿，如有同好，欢迎相互交流～

用料  

清爽版百香果柠檬鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗净，去指甲，对半切开（这个很花功夫）买不到米椒用白椒替代，所有食材均新鲜为上，多年前有老邻居言：我用上等的新鲜食材，会做不出好吃的来？言之有理，谨记在心～

2. 冷水下锅，开大火，倒入所有大料一起煮10分钟，另一头准备好所有其他配料，切成你喜欢的模样，放大碗里搅匀备用。

3. 煮开后模样，有点儿难看，不过没关系～

4. 十分钟后，趁热捞出，去浮漂（所有肉食都建议这一道工序），去大料；后浸入凉开水中。

5. 沥干水分后，将鸡爪倒入大碗搅拌均匀。当当当，清爽版，有啥放啥版成品出笼，yeah^o^

小贴士

1、新鲜食材是菜鸟做菜的最佳选择；
2、可根据个人口味增减用料及用量；
3、如您稀饭，请转发并关注哈～