各种粉都可以，我用的大拉皮
其实只要能凉拌食用的均可替代大拉皮～宝贝们可以自行替换哟😄
用料
| 黄瓜 | |
| 胡萝卜 | |
| 西兰花 | |
| 甜椒 | |
| 洋葱 | |
| 葱姜蒜 | |
| 大拉皮一袋 |
夏日巨简单快手的低脂大拉皮/凉皮/的做法
大拉皮先泡上水（我买的即食大拉皮，不用煮）
洗蔬菜
胡萝卜擦丝儿
西兰花掰成小朵
甜椒，切圈⭕️（丝儿也可以的😄）锅中放水，水开后放盐，放上面三种菜，两分钟后捞出，放凉白开水中
洋葱，葱姜蒜切切备用
黄瓜擦丝备用
准备沙拉碗，放大拉皮、冷却好的蔬菜、葱姜蒜沫
放调料：陈醋、生抽、酱油两滴、辣椒粉、白糖一小勺、
小贴士
想吃肉的可以把鸡胸清理好后用，用刚才焯菜的水煮熟，然后撕成鸡丝儿，和其他配菜一起放到碗里，也好吃。
鸡胸也可以替换成牛肉丝/鸡蛋饼丝，都蛮不错的，蛋白质高，脂肪低，低卡营养比较均衡
夏天真的只想吃凉拌菜啊～
