美味的烧椒海鲜菇简单做法,烧椒海鲜菇做法大全

用料  

烧椒海鲜菇的做法  

1. 海鲜菇洗净冷水下锅煮熟

2. 二荆条青椒洗净后，铁锅烧热不放油两面煎焦。

3. 大火把两面的皮煎焦就好，不要太久不然辣椒不脆。

4. 煮熟晾冷的海鲜菇用手挤挤水份放入盘子里，加切碎的蒜末。

5. 加切丝的烧椒和切碎的葱花。

6. 加盐

7. 加生抽

8. 加醋

9. 加香油

10. 拌匀开吃。

小贴士

1.除了海鲜菇、白玉菇、杏鲍菇都可以，蘑菇煮熟晾凉后一定要挤挤水份，这样后期好吸收汤汁入味。                        2.青椒不要煎的时间太长，把皮煎焦就可以了，不然不脆，不能吃辣的可以选择其它青椒。