素食DIY菜谱之客家豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

豆腐是我们中国独有的传统豆制品，是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。诞生于安徽六安市寿县与淮南市的之间八公山上，因此寿县又被称为豆腐的故乡。
阳春三月，让我们从豆腐开始，教大家做素美食。

用料  

素食DIY菜谱之客家豆腐的做法  

1. 提前将青红粒、素肉碎调馅，将豆腐块长方形小块，挖空中间部位

2. 将素肉馅填满豆腐内

3. 把豆腐两面放入油锅煎炸

4. 将炸好的豆腐码盘
   锅放底油，将以上调料放入锅中制汁，将烧好的汁林在煎好的豆腐上即可。

小贴士

这里公布的是往期素食DIY培训课上讲的菜品，有感兴趣的朋友可以报名参加店里每月举办的素食DIY活动。