谁都能做好的素炒杏鲍菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

#厨房小白 #条件有限

用料  

谁都能做好的素炒杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇 小香葱 洗净

2. 杏鲍菇用削皮刀削片

3. 小香葱杆切下备用，叶切成小段，备用。蒜拍碎剥皮，姜切片。

4. 锅中倒油，葱姜蒜放入爆香。

5. 倒入切好的杏鲍菇。

6. 炒出杏鲍菇中的水分。

7. 炒干杏鲍菇水分至金黄色。加入生抽一勺，蚝油一勺，糖半勺，盐适量。

8. 撒上葱花再翻炒几下。

9. 出锅。

小贴士

用削皮刀削会更入味，也更省事。