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炒千页豆腐(不是干锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
炒千页豆腐(不是干锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
千页豆腐 | 1块 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
青椒 | 1个 |
小米辣 | 两个 |
炒千页豆腐(不是干锅)的做法
先准备好食材,千页豆腐切片,不要切太厚,青椒切块,胡萝卜切片,小米辣切段,蒜切末,准备一个料汁碗,碗中加入适量白糖,盐,鸡精,生抽,淀粉,加入清水搅拌均匀
起锅烧油,下小米辣蒜末爆香,然后加入青椒胡萝卜翻炒均匀,加入千页豆腐,继续翻炒至千页豆腐微微上翘,就是熟了,
最后倒入提前准备好的料汁碗,翻炒均匀,大火收汁,香嫩爽滑的千页豆腐就出锅啦~
小贴士
小米辣按照自己口味来调整哈 豆腐切薄点儿 更入味
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