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不用放油的快手凉拌鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图

凉拌鲫鱼 口感清爽不油腻  做法也很简单 跟着菜谱学起来吧啦

用料  

鲫鱼 1条
生抽 适量
适量
适量
适量
适量
适量
鸡精 适量
白糖 适量
小米辣 适量

不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法  

  1. 如图 准备好材料 喜欢吃辣的小米辣可以多备点

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第2张
  2. 鲫鱼处理干净 用厨房纸吸干血水 划上刀口

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第3张
  3. 鱼身摸少许盐 加料酒 姜片 葱断腌制半个小时左右

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第4张
  4. 小米辣 韭菜切碎备用

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第5张
  5. 加入适量的生抽 醋 盐 白糖  鸡精  2小勺灵魂凉白开😆当然你也可以直接用纯净水 调匀备用

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第6张
  6. 腌制好的鱼取出 姜片和葱段留在鱼肚里    水开后放鱼🐟熟  大概蒸十分钟左右 具体时间视鱼的大小而定   

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第7张
  7. 蒸好的鱼  取出装盘 盘子里的汤汁不要倒❗️直接加入料汁里面调匀

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第8张
  8. 鱼冷后把料汁淋在鱼上面 凉拌鲫鱼一定要料汁多才好吃

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第9张
  9. 好啦!配点快乐水开动吧

    不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤图 第10张
TAG标签:#鲫鱼 #放油 #凉拌 #快手 #
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