当前位置:
美味咖>
菜式>
下饭菜>
小小渔夫 「老干妈蒸腊鱼」的烹饪做法,大厨教你详细做法
小小渔夫 「老干妈蒸腊鱼」的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:1.33W
用料
腊鱼 | 500克 |
老干妈 | 100克 |
葱白 | 1根 |
姜 | 1小块 |
蒜瓣 | 4-5瓣 |
香葱 | 2-3根 |
干辣椒 | 10-15个 |
油 | 适量 |
小小渔夫 【老干妈蒸腊鱼】的做法
准备:
1.腊鱼用清水浸泡1小时,然后切块;
2.生姜和蒜瓣切片,葱白、香葱和辣椒切段。
焯水:
1.将腊鱼块放入沸水中焯2分钟,焯掉腊鱼部分咸味,然后沥干备用。
煎制:
1.煎锅倒入食用油烧至7成热后,放入沥干的鱼块,煎至两面金黄。
蒸+出锅:
1.将煎制好的鱼块、葱、姜、蒜、辣椒和老干妈装入蒸盘;
2.蒸锅水开后,把蒸盘放入,盖上锅盖大火蒸20分钟后出锅。
猜你喜欢
- 1老干妈炒鱿鱼易学又好吃的做法 如何做老干妈炒鱿鱼最好吃
- 2美味的老干妈烧鱼简单做法,老干妈烧鱼做法大全
- 3美味的渔夫酿菌菇简单做法,渔夫酿菌菇做法大全
- 4美味的渔村小炒简单做法,渔村小炒做法大全
- 5美味的渔家小炒简单做法,渔家小炒做法大全
- 6美味的渔夫的炒饭简单做法,渔夫的炒饭做法大全
- 7腊肉蒸菜干(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 8老干妈蒸鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 9妈妈版小鱼干零食(旁皮鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 10老干妈蒸鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 11老干妈蒸鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 12蒸鱼干(妈妈自晒鱼干)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 13老干妈版烤鱼易学又好吃的做法 如何做老干妈版烤鱼最好吃
- 14美味的渔家小菜简单做法,渔家小菜做法大全
- 15小姨妈柚子皮蒸腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 16正宗美味的老干妈蒸巴沙鱼怎么做
- 17老干妈蒸鳗鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 18美味的清蒸小鱼干简单做法,清蒸小鱼干做法大全
- 19渔小妹家的番茄小鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 20美味的干蒸小鲍鱼简单做法,干蒸小鲍鱼做法大全
- 21一夫食堂 老干妈土豆片的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 22湖南湘菜干锅小黄鱼的家常做法详细步骤!