焖了一锅米饭,泡着汤,啃着鸡骨棒,吃着面面的土豆,真是美极了。隐隐约约的辣味,香浓的鸡汤味。。。。。。
用料
鸡骨棒 | 500g |
土豆 | 三个 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
大酱 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
葱 | 适量 |
料酒 | 一大勺 |
鸡骨棒炖土豆(超级下饭菜)的做法
五块钱的鸡骨棒用水冲洗几次,凉水下锅焯水备用
切好葱花,少许干辣椒(根据自己口味适量放)
锅烧热放入油,葱辣椒煸炒出香味,倒入鸡骨棒大火翻炒,放入料酒一大勺,不断翻炒
放入生抽一勺,糖一勺,炒上颜色后放入盐,加入一勺大酱,倒入清水没过鸡骨棒。
土豆洗净去皮,用刀别开成块状,不切,否则不好吃。
烧开后放入土豆小火炖20分钟左右,最后大火收汁,加入少许鸡精
美美的一道菜就出来啦
小贴士
1.爱喝汤的筒子们加水的时候就多加点哦
2.土豆别成小块,多炖会,会比较入味