土豆鸡丁（超级下饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法

土豆烧肉也可以用这个办法，是一样的哈，我家里有鸡胸肉就用了鸡胸肉

用料  

土豆鸡丁（超级下饭）的做法  

1. 鸡胸肉和土豆都切成丁，土豆放水里泡一会

2. 大蒜生姜切碎，青椒切小块

3. 把鸡胸肉放料酒，姜蒜，淀粉， 适量盐，胡椒粉腌制一下 ，十分钟左右就行了             胡椒粉也可以不加

4. 生抽，老抽，豆瓣酱各放个三勺，一点点糖，然后加点水搅拌一下

5. 热油先炒鸡胸肉，炒至鸡胸肉分散开就行

6. 把鸡胸肉推一边放土豆先煎一下，煎至变色，不过这里也可以直接混炒

7. 放入青椒一起炒

8. 加入刚刚调好的料

9. 我中途觉得颜色不够深，加了一些老抽，再加了一碗水多闷一会，直到土豆变软，再留一点汤，那个汤拌饭老好吃了

10. 绝对能干两碗饭