懒人版鱼香茄子 味道超正宗的烹饪做法，大厨教你详细做法

茄子最好吃的做法，莫过于鱼香茄子了。没有鱼却有鱼的鲜香，没有肉却比肉还香。再配上一碗香喷喷的米饭拌着吃，顿时饭量增倍，称它为米饭杀手当之无愧。不过鱼香茄子想做得好吃，必须掌握好糖醋等比例，这样难倒了不少厨房新手。今天我给大家分享一个不用调配鱼香调味汁，也能轻松做出正宗口味的鱼香茄子，味道超级赞！你也一起来试试吧！

用料  

懒人版鱼香茄子 味道超正宗的做法  

1. 准备好食材。选用中等大小的茄子2个、香葱2根、蒜头4瓣，小石窖鱼香肉丝调味料1罐。茄子切条状，蒜头剁成蒜末，香葱切葱花。

2. 锅里倒入适量油，将蒜末爆出香味。

3. 倒入茄子条大火炒熟，炒到茄子变软。

4. 做鱼香茄子只需要一罐小石窖鱼香肉丝调味料，就能轻松做出正宗口味。

5. 将鱼香肉丝调味料倒入锅中。

6. 将调味料与茄子翻炒均匀。

7. 关火后撒上葱花。

8. 不需要什么技巧，不需要复杂多种的调味料，厨房小白轻松做出美味佳肴。