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超详细👀经典菜👑鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-15
鱼香茄子是上道菜鱼香肉丝留下的酱汁及一些没吃完的肉丝,再变化成这道佳肴.用料茄子3条蒜头3粒葱1支辣椒1支酱汁内容:以下一起调制辣椒酱2大匙酱油膏适量水适量糖1大匙香油1/2小匙太白粉水适量超详细👀经典菜👑鱼香茄...
烤箱版少油的鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-11
这菜中餐馆敢卖我20刀,不知道中国学生都是心灵手巧嘴又馋的嘛……这菜从蹲下来开冰箱门到洗完锅摊在床上一共不到40分钟,而且,不用重油处理茄子,是提前烤好的,但是没有烤箱的小伙伴...用蒸的也可以嘛!用料长茄子随意郫县豆...
减脂低卡鱼香茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27
搬运自b站:羊羊低卡食记。为了方便自己做的时候照着看截图发来这。如有冒犯可删除用料茄子适量鸡肉适量生抽2勺老抽0.5勺醋1勺淀粉0.5勺糖一勺葱姜蒜辣椒适量减脂低卡鱼香茄子的做法蒸茄子调料剁肉热锅炒炒加料加主材...
不需油炸的鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29
这道菜是按照王刚的视频做的,但是里面精确到克,就觉得做饭的时候很不方便,而且家里没肉沫,加上不是文字版就没那么直观,所以文字记录了下来,顺便改动了一下用料茄子一份小葱若干蒜三瓣(喜欢就多加)姜四片(喜欢就多加)生抽一勺醋...
鱼香茄子盖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-02
鱼香茄子盖饭😎简单又好吃😋经常在外面吃,第一☝次在家里做。记录📝下来给朋友们参考!用料茄子1⃣️个肉碎少许咸鱼少许香菇少许葱花少许生抽少许鱼香茄子盖饭的做法饭先煮好备用。在煮饭的同时把茄子🍆香菇🍄洗净切成小...
家常「鱼香茄子」的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-14
照着王刚老师的菜谱做了个茄子,但是哺乳期怕上火,没有放辣椒,放了两个西红柿,没想到变成了番茄酱茄子~用料茄子1个西红柿2个淀粉2勺蒜1段家常【鱼香茄子】的做法茄子滚刀片,用一勺淀粉和1勺白醋腌制抓匀~水开后茄子上锅蒸10...
鱼香茄子煲(不炸料少零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
不油炸更健康配料少,零失败,易操作用料茄子1个小鱼干适量番茄1个姜适量蒜适量葱适量辣椒适量生抽适量(生抽豆瓣酱选一样盐适量鱼香茄子煲(不炸料少零失败的做法茄子切条,用水净泡。番茄切块备用(因为没有番茄,我用的野生小番...
「黔味鱼香茄子」贵州家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-21
小时候在家里,觉得🍆是很不好吃的一种蔬菜,但只要这种做法会让我一口气吃两碗饭!独自在外好多年没有吃过,突然想起来做了一次,果断被亲男票纳入我家的“可以常做”系列名单!用料肥瘦猪肉糜茄子一个青椒5根红尖椒(小米辣)2~3根...
来自Kiki的鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-07
用料茄子性个姜片蒜瓣葱适量生抽适量淀粉适量盐适量糖克来自Kiki的鱼香茄子的做法【咸鱼茄子煲】做法:茄子2条约400克,霉香咸鱼50克,瘦肉50克,肥猪肉30克,姜葱蒜适量,红椒一个;调味料:海天柱侯酱5克,蚝油15克,生抽10克,白糖5克,鸡...
鱼香茄子(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-05
孩子喜欢吃,只吃这道菜都可吃2碗饭……太送饭了用料茄子6条姜6片蒜3瓣小葱2根葱头2个肉末半碗咸鱼粒适量清水一碗淀粉1勺白砂糖1汤匙陈醋1汤匙蚝油1汤匙老抽半汤匙生抽1汤匙豆瓣酱1汤匙盐适量鱼香茄子(家庭版)的做法茄子...
最管饭的鱼香茄子,先去油再入味的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
茄子做的好不好,光看卖相就知道一二。炸完的茄子挺而有形,酱汁都均匀地紧紧包裹着,酱汁比例对了,米饭真的也跟着遭了殃。单吃一份鱼香茄子加份饭,也成了大多数上班族来到这里的标配。用料茄子2个油适量豆瓣酱1勺辣椒酱1勺...
田螺版家常鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-20
用料茄子个田螺版家常鱼香茄子的做法长茄子去皮,切长条,粗一点。浇汁:半茶匙盐,1瓷勺糖,1瓷勺陈醋,1瓷勺香醋,半瓷勺酱油,适当一点点料酒,1瓷勺淀粉,清水适量。煎茄子:一点油,茄子煎到半途明。2瓷匙油烧热放蒜蓉、姜蓉、泡椒末,炒...
酸甜咸香辣一个不能少的鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-08
但凡鱼香类的料理我都非常喜欢,因为他把酸甜咸香辣各种味道都完美的结合在了一起,尤其配上软嫩多汁的茄子更是下凡神菜。哈哈哈哈!用料茄子个蒜5瓣小葱2根生抽少许醋少许糖少许郫县红油豆瓣酱1勺酸甜咸香辣一个不能少的...
鱼香茄子(厨房新手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-04
圆茄和长茄都是可以的,很多人不喜欢吃茄子的,可以把茄子皮削了。做茄子最重要的是处理茄子,厨房新手都可以做出来的~期待你们的作品哦~放点青椒或者柿子椒,味道也不错滴~用料长茄1根淀粉适量葱适量蒜适量姜少量郫县豆瓣酱少...
〖上班族晚餐〗少油健康鱼香茄子盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
准备写个上班族快手系列~把能够在半小时迅速做出来的晚餐都记录下来,都是简单好操作又好味的菜~这样以后就不怕八点以后才能吃上饭啦╰(*´︶`*)╯这个方子是受B站的up主公介君的启发,先把茄子蒸熟,这样就不会吸油啦~健康...
鱼香茄子炒肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-22
妈妈亲把手教的,大家试试用料茄子五六根腌好的肉丝80g红尖头辣椒两支蒜一瓣姜三片鱼香茄子炒肉丝的做法茄子冲一冲,扮成几段,水里浸上20分钟到半小时蒜拍一拍,姜切片,尖头辣椒切碎,放一边待用,蒜要接触空气才好肉丝解冻,腌好,...
超好吃的鱼香茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-26
用料圆茄子1个大的豆角适量大肉肉沫适量蒜半头配料:料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺水5勺淀粉1勺丹丹牌郫县豆瓣酱满满一勺超好吃的鱼香茄子的做法准备阶段:茄子洗净,切成1*1厘米的条,豆角去头尾,掰成2截。半头蒜拍一下,1/3切大块...
立秋吃茄,出门穿鞋。下饭低盐的“渣渣鱼香茄子”🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
有好吃的肯定拿出来分享~用料长茄子1根豆腐(硬一些)大半块五花肉50克生抽2勺白糖2勺陈醋2勺郫县豆瓣酱少许黄豆酱1勺盐1克大蒜3-4瓣立秋吃茄,出门穿鞋。下饭低盐的“渣渣鱼香茄子”🍆的做法食材如图,没什么特别的,可以加...
鱼香茄子炒豆腐,减糖大作战的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
用料10克新鮮辣椒(任何種類),切段(3公分)15克蒜頭10克姜,切片20克麻辣油10克油250克豬粗绞肉30克辣豆瓣醬20克水200克油豆腐,對半切200克茄子,切塊(3公分)10克葱,切葱花鱼香茄子炒豆腐,减糖大作战的做法1將辣椒、蒜頭和董放...
正宗美味的寻味手札|鱼香茄子煲怎么做
02-11
“哪有人不爱吃茄子的呀!”小时候不好好吃饭,但每次母上大人做鱼香茄子煲的时候,总能把米饭吃得干干净净!汤汁也不放过,倒进米饭里,让米粒吸的抱抱的。嗯,经验证是无敌下饭菜没错了~用料茄子2个猪肉馅200g豆瓣酱2勺小葱适量蒜...
少油番茄鱼香茄子肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
用番茄取代勾芡,既健康又增加酸度用料西红柿3个青尖椒1个肉丝100克豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺陈醋1勺茄子100g少油番茄鱼香茄子肉丝的做法调料汁,三个番茄微波炉3分钟叮一下熬成汁,加蚝油2勺,生抽陈醋各1勺,再加1小勺豆瓣酱...
鱼香茄子(李锦记版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-26
中奖得了李锦记的鱼香茄子酱(是的就算参加抽奖我也只参加吃方面的)看了看包装背面的instruction感觉还可以再精致点,我特意用了少油的方法,感觉算是点睛之笔吧(๑‾ꇴ‾๑)当然这道菜也不光非得用这款酱才能实现~另外这道...
鱼香茄子(广式版和其它版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-22
鱼香茄子有两种做法,今天这个是按妈妈的版本改进的广式鱼香茄子~用料茄子1个猪肉半两梅香咸鱼2片淀粉2勺盐适量生抽适量鱼香茄子(广式版和其它版)的做法茄子先泡水。剁肉。我用刀背把它拍成泥。放入碗中,加上生抽,蚝油,盐...
鱼香茄子还是红烧茄子??的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16
今天又是吃素的一天~有啥吃啥~用料茄子4个蒜4瓣姜半个郫县豆瓣酱1勺生抽1.5勺白糖1勺醋1勺淀粉适量清水1碗鱼香茄子还是红烧茄子??的做法🍆去皮,切条,用盐水泡一会儿,捞出挤干水份姜、蒜切沫儿~生抽、糖、醋、淀粉、水调汁儿~...
王刚-少油型鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-20
用料茄子500克半肥瘦二刀肉150克蒜20克生姜15克红泡椒30克盐1克味精1克糖20克生抽酱油10克香醋6克清水30克干淀粉3克王刚-少油型鱼香茄子的做法1.准备嫩茄子500克茄子头部白皮越多,则说明茄子越嫩,没有白皮的茄子,则说明...
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