超好吃的腐竹千页豆腐焖火腩(烧肉)的烹饪做法，大厨教你详细做法

本食谱是两人的分量，所有材料都可以根据自己的口味做调整~

用料  

超好吃的腐竹千页豆腐焖火腩(烧肉)的做法  

1. 腐竹提前15-30分钟用清水泡软，切段。

2. 备料：千页豆腐和火腩(烧肉)切小块，葱切段。

3. 小火热锅，把火腩(烧肉)均匀铺好，小火烫一下。
   Tips：因为火腩含较多油脂，煎之前不需要放油，火腩在高温过程中还会出油的。

4. 至两面金黄即可捞起备用。

5. 利用火腩出的油，爆香蒜瓣，继续用小火煎千叶豆腐，煎至两面金黄。

6. 同时加入腐竹翻炒。

7. 加入柱候酱中火翻炒。

8. 再加入老抽和蚝油，继续翻炒。

9. 加入一碗清水拌匀。

10. 再加入白砂糖。

11. 把火腩(烧肉)一起倒进去翻炒一下，盖上盖子，焖5分钟。

12. 用玉米淀粉加水调勾芡。

13. 加入勾芡拌匀，立竿见影的收汁。

14. 最后加入葱段，就可以关火了！

15. 一道超下饭又简单的焖火腩(烧肉)就这样大功告成了！😋