用料
| 五花肉 | 半斤，切小块 |
| 辣白菜 | 小半棵，切小块 |
| 青椒 | 1个，切丝 |
| 葱 | 2根，切段 |
| 干辣椒 | 3个，切小段 |
| 姜 | 2片，切丝 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
超下饭的辣白菜炒五花肉的做法
五花肉洗净切小块，青椒洗净切丝，辣白菜切小块，葱切小段，干辣椒切小圈，辣白菜的酱汁用小碗装好待用。
中火热锅直接入五花肉煸油，用铲子将五花肉用力按在锅边上出油，待其两面金黄滴几滴料酒。
将干辣椒圈、葱段、青椒丝、辣白菜块一起入锅，和五花肉一起翻炒，此时可以放入辣白菜的酱汁或者放入少许清水，防止粘锅，放少许盐，不要多放，因为辣白菜的酱汁中已经有盐了放多会咸的。默默的等待锅开即可出锅啦，配上白白香香的大米饭，美美的吃上一顿！
完成啦！
![超下饭的辣白菜炒五花肉的做法步骤图 第2张]( "超下饭的辣白菜炒五花肉的做法步骤图 第2张")
