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超级简单又好吃的干煸四季豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料四季豆300克酱油适量盐适量辣椒7个蚝油适量超级简单又好吃的干煸四季豆的做法四季豆去筋,用手掰成5厘米左右的小段,洗净起锅烧干,全程中小火,将豆角放入锅中,同时放适量盐,慢慢将豆角煸干,千万千万不要放油嗷。用铲子翻...
美味的辣炒月牙骨简单做法,辣炒月牙骨做法大全
12-26
用料所需食材食谱中说明辣炒月牙骨的做法一斤月牙骨切成块下述调料用的参考"勺”腌制月牙骨:洋葱1/4切丝,蒜粉1勺(建议用蒜末,大概3瓣),生抽3勺、盐半勺、料酒2勺(黄酒更好)、香油半勺、五香粉半勺、抓匀腌制半小时以上,这步一...
米饭杀手~日式咖喱鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
我们经常吃到的咖喱鸡,主要有两种:日式咖喱鸡和泰式咖喱鸡。这两者的主要区别在于,泰式的咖喱鸡一般都会加入香浓的椰汁;而日式咖喱偏甜,有的做法还会加入果泥。目前市面上有很多的咖喱调味可以选择购买,因此厨艺小白也能轻...
五花肉炖豆腐(简单家常)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
用料五花肉一小块豆腐一块干辣椒四五个盐适量香菜1颗葱姜各一块五花肉炖豆腐(简单家常)的做法豆腐切片,姜切片,辣椒,葱花切好,五花肉切片。(用五花肉好吃哦)锅内放少许油,放入五花肉炒变色,放入葱姜辣椒,炒出香味后,倒入豆腐。加...
简单方便下饭菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
一名好的厨师,不是能烧出各种各样的大餐,是你仅用简简单单有限的食材照样可以烧出一道美味的菜这一次疫情,封控在家,没有买太多额外的东东,每天的饭菜用的基本上都是发的物资,不断变换,每天不重复这个菜可以说是烧起来方便,而...
老干妈炒台湾菜花的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
老干妈风味豆豉的惹味没法抵挡。用料台湾花菜半个玉米油半汤匙大蒜4瓣老干妈风味豆豉1汤匙蒸鱼豉油半汤匙鸡粉少许水1汤匙老干妈炒台湾菜花的做法花菜改细焯水。蒜头拍扁切碎,锅里放油,爆香蒜碎和老干妈风味豆豉。放...
鸡蛋干炒青辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-01
用料鸡蛋干个蒜瓣青椒个盐克生抽勺油克鸡蛋干炒青辣椒的做法辣椒洗净切碎,鸡蛋干切片,蒜切碎。起锅烧油放蒜炒香。放入青辣椒炒到半熟。下鸡蛋干,轻轻翻拌。放调料:盐鸡精生抽辣椒粉加水微微煮一下,出锅。小贴士调味料根据...
孩子喜欢吃的土豆烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
每次做这道菜,孩子都能吃整整一大碗米饭,超下饭。对于家里有个爱挑食的孩子,只要喜欢吃,在麻烦的菜,妈妈都愿意尝试。这个菜记录一下,分享给大家,解决孩子不爱吃饭的烦恼。用料圆茄子1个土豆1个葱1小段蒜5瓣淀粉一些番茄酱1...
超爽口的酸辣萝卜丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
天一热就没什么胃口,也不知道吃什么,前几天买的萝卜忘了吃,就想着把它凉拌一下开开胃,哈哈喜欢吃甜口的可以放点白糖,也可以不放,根据个人口味选择,家里有小米辣和尖椒的可以放一点,我家里没了就没放,喜欢白醋的用白醋,喜欢黑醋...
🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
🫑青椒过剩怎么消灭?网上各种现成的青椒酱直接可以自己做。下锅只需5分钟,打造喝粥吃面最佳拍档~用料青椒4个蒜瓣5瓣榨菜丝少许白芝麻粒少许蚝油2勺米醋1勺生抽1勺🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱的做法主要食材青椒、蒜瓣...
红烧肉(下饭神器)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
每当我做这道菜十里八乡都闻得到🤤简单美味解馋下饭!用料五花肉、胡萝卜、姜、蒜、八角、桂皮、香叶适量油、料酒、豆瓣酱、老抽、冰糖、盐、鸡粉、小葱适量红烧肉(下饭神器)的做法准备适量五花肉胡萝卜香叶八角桂皮姜蒜...
金针菇莴笋柠檬酸汤肥牛的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
突然心血来潮自己做来还挺好吃用料金针菇2把肥牛300克小米椒3个蒜5瓣葱花少许柠檬1个调料1包干辣椒5个莴笋1根油30克金针菇莴笋柠檬酸汤肥牛的做法先把蔬菜放到水里煮熟,然后放到碗里。然后把蒜,干辣椒切好,这个牌子本来...
超下饭香菜胡萝卜炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料鸡蛋5个胡萝卜半根香菜2根超下饭香菜胡萝卜炒鸡蛋的做法调个酱汁:3勺生抽,1勺蚝油,2勺陈醋,1勺辣椒面,1勺淀粉,适量水!鸡蛋🥚打散,锅里放油炒熟鸡蛋,加入胡萝卜和酱汁继续翻炒(我喜欢吃软的胡萝卜,所以提前焯水了)加入香菜,炒...
一锅炖出,可以做好几样炖菜的炖五花肉。的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
用料五花肉500克葱姜少许生抽一大勺老抽少许(提色用)耗油一小勺自制糖色一勺(也可以网购,我是自己熬的)盐自己掌握料包见图料酒一小勺黄酱一大勺一锅炖出,可以做好几样炖菜的炖五花肉。的做法锅中倒入凉水,加入切好的五花肉,...
「米饭杀手·不输饭店的宫保鸡丁」(酸甜不辣版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
快手下饭菜,米饭杀手🍚用料鸡胸肉/鸡腿肉1块黄瓜1根花生米两把胡萝卜1根佐料葱姜蒜适量【米饭杀手·不输饭店的宫保鸡丁】(酸甜不辣版)的做法鸡肉切丁,加一调羹淀粉和葱花姜末料酒,抓匀腌制十五分钟。准备配菜:黄瓜,胡萝卜...
美味的家烧桂鱼简单做法,家烧桂鱼做法大全
12-31
用料葱姜蒜油盐料酒老抽味极鲜蚝油冰糖桂鱼肥瘦肉丁干香菇家烧桂鱼的做法鲜活桂鱼洗净双面改刀猪肉带肥瘦,切小丁。干香菇泡发,切小丁。备用。少许料酒,少许老抽,主要是味极鲜,蚝油,加少许冰糖,兑水调开。备用。鱼擦干,煎鱼~...
简版虾仁冬阴功——东南亚美食(二)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
感觉这个味道最宜夏天😋还有简版咖喱鸡翅用料市售去虾线大虾仁150克盐、黑胡椒粉各1克冬阴功酱50-60克椰浆(实在没有可不加,但是有椰浆的冬阴功才有灵魂)120克黄瓜去皮切条1根黄瓜杏鲍菇切片1个蔬菜的搭配可以随意替换其...
勾魂媳妇易学又好吃的做法 如何做勾魂媳妇最好吃
12-31
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简单下饭的红烧豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-07
用料拌饭酱一勺碗肉沫适量豆腐适量美味鲜适量葱适量根简单下饭的红烧豆腐的做法这个拌饭酱一勺加适量热水搅拌开,放一边拿一点肉切成肉沫油热下锅➕肉沫翻炒炒一会➕豆腐翻炒一会加入刚才搅拌好的拌饭酱,大火煮开收汁,➕...
据说是湖南人的最爱的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27
虽然我不太能吃辣,但是鸡胗和藕带都是我的心头好,这道酸辣鸡胗藕带必须拿下😎看了很多教程,都是用的泡椒藕带,所以我也买了现成袋装的,毕竟买鲜藕带临时泡也不会太近味儿。对于新手来说,做这个最费劲的是切鸡胗,鸡胗要切的薄...
别具风味的「荷叶蒸鱼」的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
生长在海滨城市的人儿,对于鱼的做法莫过于求鲜、滑、嫩~然传统的清蒸、炊、白煮不仅能保持鱼肉的营养价值,且吃起来口感鲜嫩多汁。如果在传统清蒸原汁原味的基础上搭配古法炮制,再增加一道工序,不仅仅凸出鱼儿的鲜美、无腥...
肉沫缸豆(橄榄菜版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
用料缸豆半斤~1斤肉沫150g~250g橄榄菜1勺(可以没有,或者替换成干辣椒碎)姜3片蒜3瓣盐少量生抽1勺肉沫缸豆(橄榄菜版本)的做法缸豆切丁,尽量和肉沫差不多大姜、蒜,切成沫准备好橄榄菜(没有也没关系)锅内放油,冷油炒肉,中火,...
爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
简单调料就能炒好的菜,鸡精豆豉生抽都是可以不加的。用料腊肉150g蒜苔150g芸豆150g大蒜4瓣干辣椒粉或新鲜红辣椒2勺盐一小勺克鸡精半小勺豆豉1勺(可无)生抽一大勺爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉的做法准备原材料,蒜苔芸豆洗...
酸酸甜甜就是Thai~泰式炒鸡球的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
粤菜善于讲究不时不食,根据季节变化调整餐桌食材,而水果入菜也是非常常见的。在众多的粤菜里,菠萝算是上座率较高的其中一种水果,例如菠萝生炒骨、菠萝咕噜肉等等。不同于粤菜菠萝咕噜肉的灵魂酱汁,泰式酱料中有一个甜辣酱...
下饭香菇猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03
抖音刷到的卤肉饭超级香的不过需要3天才能完成✅因为要用肉汤熬我发现直接吃也很好吃呀!卤肉用肉汤熬的肉会入口即化我更喜欢有较劲的肉还有是因为太香啦忍不住就吃了哈哈用料香菇8朵(喜欢可以多放)五花肉250g生抽半碗(可...
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开锅方法&使用注意事项的烹饪做法,大厨教你详细做法
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