超级下饭的生炒排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

从小红书看来的方子，觉得很诱人！今天动手一做，果然不会让人失望

用料  

超级下饭的生炒排骨的做法  

1. 备好要用到的材料，切姜片、蒜末，小米辣，蒜苗蒜白斜切，蒜叶切小段

2. 排骨用冷水冲洗几遍，把血水冲洗干净

3. 热锅热油，放入姜片排骨，大火炒变色，中火炒10-12分钟，炒到排骨变成金黄色

4. 加入适量啤酒，大概半淹没排骨即可，放入蚝油、生抽、老抽、盐、白胡椒椒粉，翻炒均匀煮开，盖上盖子转小火焖10分钟

5. 放入蒜末、小米辣、蒜白、豆豉炒香，最后放入蒜叶翻炒几下就可以啦