我一个不爱吃猪肉的人,竟然觉得好吃😝
用料
大蒜 | 2瓣 |
新鲜辣椒(去籽,切段) | 1/2个 |
荸荠 | 3个 |
香菜茎 | 2根 |
霉干菜(洗净、切碎) | 120克 |
猪绞肉 | 350克 |
麻油 | 1大勺 |
太白粉 | 1大勺 |
盐 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
酱油 | 1大勺 |
蛋白 | 1个 |
糖 | 1茶匙 |
油 | 少许 |
水 | 600克 |
霉干菜蒸肉丸的做法
如图所示
小贴士
辣椒很提味,我放的是那种红色的小尖椒,带籽一共放了5小支,好吃~
30分钟如果不够,可适当延时5分钟。
台湾的食谱都比较淡,建议多加一点盐和酱油