用料
| 啤酒 | 半瓶 |
| 鸭翅中 | 8只 |
| 酱油 | |
| 姜 | |
| 独头蒜 | 一个 |
| 葱 | |
| 干辣椒 | 2个 |
啤酒鸭膀的做法
鸭翅膀洗净，入冷水锅烧开焯水
焯完水再洗一遍，洗去浮沫
锅内放一点油，放入干辣椒，葱白，姜片蒜片，煸香
![啤酒鸭膀的做法步骤图，啤酒鸭膀怎么做好吃 第2张]( "啤酒鸭膀的做法步骤图，啤酒鸭膀怎么做好吃 第2张")
放入鸭翅翻炒片刻后加入酱油2勺
![啤酒鸭膀的做法步骤图，啤酒鸭膀怎么做好吃 第3张]( "啤酒鸭膀的做法步骤图，啤酒鸭膀怎么做好吃 第3张")
鸭膀着色后，倒入啤酒，盖过食材即可，我加了大约半瓶
![啤酒鸭膀的做法步骤图，啤酒鸭膀怎么做好吃 第4张]( "啤酒鸭膀的做法步骤图，啤酒鸭膀怎么做好吃 第4张")
加盖煮到汁水收的差不多的时候，再把剩下的小葱撒入就可以出锅了
小贴士
剩下的啤酒记得拿来啃鸭膀喝！
欢迎来到美味咖！
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美味咖
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