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❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.97K
❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤图

适合下雨天在家边看电视边吃的夜宵~

用料  

蛤蜊 半斤
豆瓣酱 半勺
3片
大蒜 3瓣
花椒 10粒
辣椒 4个
小葱 1根
洋葱 1/3个
青椒 2个
柠檬 1片(可以不加)

❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下菜‼️的做法  

  1. 蛤蜊泡盐水一晚上,就可以轻松的把沙吐出来啦

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤图 第2张
  2. 热锅热油,放洋葱、干辣椒、花椒炒香

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤图 第3张
  3. 炒香后加入姜末、蒜末、葱白

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤图 第4张
  4. 加入蛤蜊炒到张口后,加入青椒、剩下的小葱、柠檬片

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤图 第5张
  5. 加盐、半勺郫县豆瓣、半勺生抽、一点点老抽、一点点鸡精。最后关火,盖盖子闷一分钟,出锅

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤图 第6张
  6. 加杯可乐,开吃

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤图 第7张
TAG标签:#蛤蜊 #跨年 #爆炒 #下酒菜 #
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