最近钟情蔓越莓 酸甜的口感很惹人 于是将饼干配方简单化 酸甜的蔓越莓饼干出炉～
用料
| 蔓越莓碎 | 70g以上 |
| 黄油 | 100g |
| 糖粉或砂糖 | 65g |
| 淡奶油 | 30g |
| 鸡蛋液 | 一个 |
| 低筋粉 | 230g |
酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法
黄油软化➕糖粉打蛋器搅拌顺滑
倒入鸡蛋液搅拌均匀
淡入奶油搅拌均匀
筛入低筋粉拌至无干粉![酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张]( "酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张")
倒入蔓越莓碎拌匀
保鲜膜整形 我利用了保鲜膜盒
放入冰箱冷冻一小时左右为了切成型![酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张]( "酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张")
展开保鲜膜 切厚度为0.5cm的片
放入烤盘 中间留一点点间隙
160°20分钟![酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张]( "酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张")
晾凉吃 酸酸甜甜
![酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张]( "酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张")
因为有奶油所以奶香味也足～棒棒哒
![酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张]( "酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张")
