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用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图

春日阳光下的郁金香开得很浪漫,去逛花市,能买到各种颜色的郁金香,按心情挑一束,把春天带回家里。还有很多人把郁金香带上了餐桌,做出各种好看的郁金香饼干,用草莓来做郁金香,可爱且治愈。
这里使用的是一个壹司ESY四方盘模具,尺寸为 29 x 27 x 5,6 cm。
饼干用壹司的烤盘清洗起来会更容易!直接用洗碗机洗,或是用湿抹布就能抹干净。这样就不用担心忘了洗铁烤盘,烤箱里面生锈或是留下油渍什么的。

用料  

低筋面粉 180g
黄油 90g
细砂糖 40g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10g
草莓 适量
青瓜皮 少量

用草莓来做郁金香,可爱且治愈【郁金香饼干】的做法  

  1. 烤箱预热150℃。草莓切片,顶部切出W的形状,模拟花瓣。青瓜皮切成细条。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第2张
  2. 草莓吸干水分后放入烤盘中,150℃烤10分钟。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第3张
  3. 黄油室温软化,加入砂糖打发至颜色发白。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第4张
  4. 筛入玉米淀粉、低筋面粉,倒入蛋液搅拌均匀后揉成面团。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第5张
  5. 面团擀成薄饼状,用模具印出圆形。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第6张
  6. 放一片草莓,用青瓜皮当叶子。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第7张
  7. 160℃烤15分钟。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第8张
  8. 春天的郁金香开的正好,把它变成餐桌上的风景。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第9张
  9. 饼干很酥脆哦。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第10张
  10. 好看又好吃。

    用草莓来做郁金香,可爱且治愈「郁金香饼干」的做法步骤图 第11张

小贴士

草莓提前烤一下逼出水分,这样放在饼干上面就没那么湿。

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