春日阳光下的郁金香开得很浪漫,去逛花市,能买到各种颜色的郁金香,按心情挑一束,把春天带回家里。还有很多人把郁金香带上了餐桌,做出各种好看的郁金香饼干,用草莓来做郁金香,可爱且治愈。
这里使用的是一个壹司ESY四方盘模具,尺寸为 29 x 27 x 5,6 cm。
做饼干用壹司的烤盘清洗起来会更容易!直接用洗碗机洗,或是用湿抹布就能抹干净。这样就不用担心忘了洗铁烤盘,烤箱里面生锈或是留下油渍什么的。
用料
低筋面粉 | 180g |
黄油 | 90g |
细砂糖 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 10g |
草莓 | 适量 |
青瓜皮 | 少量 |
用草莓来做郁金香,可爱且治愈【郁金香饼干】的做法
烤箱预热150℃。草莓切片,顶部切出W的形状,模拟花瓣。青瓜皮切成细条。
草莓吸干水分后放入烤盘中,150℃烤10分钟。
黄油室温软化,加入砂糖打发至颜色发白。
筛入玉米淀粉、低筋面粉,倒入蛋液搅拌均匀后揉成面团。
面团擀成薄饼状,用模具印出圆形。
放一片草莓,用青瓜皮当叶子。
160℃烤15分钟。
春天的郁金香开的正好,把它变成餐桌上的风景。
饼干很酥脆哦。
好看又好吃。
小贴士
草莓提前烤一下逼出水分,这样放在饼干上面就没那么湿。