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雪花酥(玉米片版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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雪花酥(玉米片版)的做法步骤图

原味玉米片的做的雪花酥,真的好酥!

用料  

棉花糖(展艺) 200g
全脂奶粉(安佳) 40g
黄油(安佳) 50g
蓝莓干+蔓越莓干 100g
原味腰果+熟花生米 100g
玉米片(家乐氏) 150g
奶粉(撒表面) 适量

雪花酥(玉米片版)的做法  

  1. 准备棉花糖

    雪花酥(玉米片版)的做法步骤图 第2张
  2. 料理盆中倒入玉米片,加入蓝莓干、蔓越莓干、腰果、熟花生米,拌均匀。

    雪花酥(玉米片版)的做法步骤图 第3张
  3. 中小火融化黄油,倒入棉花糖炒至融化,倒入奶粉快速拌匀,关火,倒入步骤2的材料,带上一次性手套,拌均匀,倒在垫有油纸的三能金盘中,用擀面杖擀平整,冬天放在常温下放凉,天热的时候放在冰箱中冷冻20分钟左右。

    雪花酥(玉米片版)的做法步骤图 第4张
  4. 切的时候,正反两面撒上少许奶粉,切成大小均等的方块,即可。

    雪花酥(玉米片版)的做法步骤图 第5张
  5. 装入雪花酥或者是牛扎糖的包装袋中,用封口机封好保存。

    雪花酥(玉米片版)的做法步骤图 第6张
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