二宝出牙晚,八个多月还没出白,想着给他磨磨牙根,助他一臂之力,琢磨出这个方子。 我们做过烘焙的都知道,想要饼干酥脆就是加黄油加鸡蛋,所以这款饼干两个都不要。
用料
中筋面粉 | 200克 |
甜菜根汁 | 50克 |
菠菜汁 | 50克 |
奶粉 | 16克 |
婴儿硬磨牙棒(甜菜根菠菜)新手宝妈零失误的做法
奶粉和面粉混合,分成2份,甜菜根榨汁,菠菜烫一下打汁,各取50克,分别放入两份面粉中,混合成团,盖保鲜膜醒30分。这里的粉我用的是中筋粉,也是做馒头的粉,低粉会酥松些,我没用。
把两个面团擀成面片,刷一层水,两个放一起,然后切条,扭成麻花,边角捏一下,饼干烤出来硬,防止戳到宝宝嘴。
菠菜的盖上去
切条,拧麻花。烤箱预热160度,烤25到30分钟出炉。
看下断面,小孩咬不动的
不是酥松的口感哦